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Stracchino di Bufala

4,00 (IVA Inclusa)

Tutti i formaggi freschi vengo confezionati in appositi contenitori isotermici in aggiunta a ghiaccio gel per garantirne la freschezza durante i tempi di trasporto

Categoria:

Latte: Bufala in purezza, di produzione aziendale

Ingredienti: Latte di bufala, sale, fermenti lattici, caglio

Allergeni: Latte

Trattamento termico: Lavorazione a latte pastorizzato

Pezzatura: 250g

Prezzo/kg: 16 euro

Confezionamento: barattolo con tappo sigillo

Conservazione: 2 – 4°C

Shelf life: 15 giorni

Parametri organolettici

Pasta : Molle e umida, color latte

Crosta: Non presente

Gusto: Fresco, con lieve sentore acidulo