Latte: Bufala in purezza, di produzione aziendale
Ingredienti: Latte di bufala, sale, fermenti lattici, caglio
Allergeni: Latte
Trattamento termico: Lavorazione a latte crudo
Caratteristiche tecniche: Formaggio a pasta filata
Pezzatura:180g
Prezzo/kg: 16,66 euro
Conservazione: 2-4°C
Shelf life: il prodotto non ha una vera e propria scadenza ma con il passare del tempo tende ad indurire e diventare più saporito, si consiglia di consumare entro 60 giorni.