28,50€ (IVA Inclusa)
Formaggio a pasta molle e crosta fiorita
Latte: 100% Bufala in purezza di produzione aziendale
Trattamento Termico: Latte crudo o pastorizzato
Stagionatura: 20 giorni
Ingredienti: Latte di bufala, caglio, sale, fermenti lattici, geotrichum candidum, penicillium candidum
Allergeni: Latte
Effettuiamo le spedizioni esclusivamente dal lunedì al mercoledì per non far sostare i prodotti nei magazzini degli spedizionieri il fine settimana.
Peso / Pezzatura: circa 1 kg
Confezionamento: Carta Alimentare
Prezzo / kg: 23,45 euro
Temp. Conservazione: 4°C
Shelf life: 60 giorni
Tutti i formaggi freschi vengonono confezionati in appositi contenitori isotermici in aggiunta a ghiaccio gel per garantirne la freschezza durante i tempi di trasporto.
Latticino prodotto con siero di Latte di Bufala
Affumicato su richiesta
Latte: 100% Siero di latte di Bufala in purezza di produzione aziendale
Ingredienti: Siero di Latte di Bufala, sale
Allergeni: Latte
Tutti i formaggi freschi vengo confezionati in appositi contenitori isotermici in aggiunta a ghiaccio gel per garantirne la freschezza durante i tempi di trasporto.
Formaggio a pasta molle e crosta fiorita
Latte: 100% Bufala in purezza di produzione aziendale
Trattamento Termico: Latte crudo o pastorizzato
Stagionatura: 15 giorni
Ingredienti: Latte di bufala, caglio, sale, fermenti lattici, penicillium candidum
Allergeni: Latte
Formaggio a coagulazione lattica
Latte: 100% Bufala in purezza di produzione aziendale
Stagionatura: 20 giorni
Trattamento Termico: Latte crudo o pastorizzato
Ingredienti: Latte di bufala, sale, fermenti lattici, geotricum candidum.
Affinata con: pepe rosa, erbe, semi di papavero, curcuma
Allergeni: Latte
Formaggio a pasta molle e crosta fiorita
Latte: 100% Bufala di produzione aziendale
Ingredienti: Latte di bufala, caglio, sale, fermenti lattici, penicillium candidum
Trattamento termico: Latte crudo o pasorizzato
Allergeni: Latte
Formaggio a pasta dura
Latte: 100% Bufala in purezza di produzione aziendale
Stagionatura: 3-6 mesi
Trattamento termico: Latte crudo
Ingredienti: Latte di bufala, siero innesto naturale, caglio, sale
Allergeni: Latte
Formaggio a pasta filata
Latte: 100% Bufala in purezza di produzione aziendale
Trattamento termico: Latte crudo
Stagionatura: 15 giorni
Ingredienti: Latte di bufala, siero innesto naturale, caglio, sale
Allergeni: Latte
Formaggio a pasta filata
Latte: 100% Bufala in purezza di produzione aziendale
Trattamento termico: Latte crudo
Stagionatura: 15 giorni – 4 mesi
Ingredienti: Latte di bufala, siero innesto naturale, caglio, sale
Allergeni: Latte
