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Burrata di Bufala – Formaggio di Latte di Bufala

3,505,50 (IVA Inclusa)

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Pezzatura: 125- 250 g

Tutti i formaggi freschi vengo confezionati in appositi contenitori isotermici in aggiunta a ghiaccio gel per garantirne la freschezza durante i tempi di trasporto.

COD: N/A Categoria:

Latte: Bufala in purezza, di produzione aziendale.

Ingredienti: Latte di bufala, Panna di vacca, siero innesto naturale, caglio, sale.

Allergeni: Latte.

Trattamento termico: Lavorazione a latte crudo.

Tipo di lavorazione: Presamica.

Caratteristiche tecniche: Formaggio a pasta filata.

Pezzatura: 125 g – 250 g.

Prezzo/kg: 22 euro.

Conservazione: 2-4 C°.

Shelf life: 13 giorni.