La nostra carne Maremmana.

una carne sana, tenera e gustosa

L’azienda produce sia carne di bufala che carne di vitello maremmano.
Nelle colline dell’azienda di Capalbio vivono allo stato brado, in 400 ettari di boschi e pascoli, 75 vacche maremmane.

Un’accurata selezione e un’esperta macellazione, con i giusti tempi di frollatura, garantiscono una carne sanatenera e gustosa.
La carne si può acquistare nel punto vendita, previa prenotazione, in confezioni miste da 15/18 kg ciascuna, comprensive di: bistecchemacinato, fettine, ossobucoarrosto, spezzatino.
Per ristoratori o altri utilizzatori è possibile acquistare animali interi o mezzene.

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