About us.

The farm

In Grosseto there is the stable where the buffaloes in production and the buffalo reside.

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The cheese factory

Housed in a farmhouse of 1800 where products are made exclusively with Maremma buffalo milk.

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Agro-Tourism

For those coming from outside it is possible to organize visits and stay at our two facilities.

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Our products.

Our chesse

Our products are made exclusively with the milk produced by our buffaloes.

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Our meat

Our meat is tender, healthy and tasty with only Maremma cows in the wild.

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450
hectares of arable land
400
bufalas in milking
700000
litres of milk produced per year

150000
kg of cheese produced


Our social.

Volete visitare il nostro allevamento ed il nostro caseificio?? Potete farlo gratuitamente ogni martedì guidati dalla responsabile di stalla, che vi mostrerà come funziona il nostro processo produttivo. Vi aspettiamo numerosi!

Every tuesday you can visit our farm for free thanks to a guided tour that will show you all productive stages!

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Siamo orgogliosi di aver vinto per il secondo anno di fila la menzione speciale per la categoria formaggi ai Tuscany food awards. Il riconoscimento per un lavoro di squadra che parte dai campi passando per la stalla e poi il caseificio prima di arrivare sulle vostre tavole. #lamaremmana #bufala #slowfood #fileracorta #fattoinmaremma #maremma #toscana

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La nostra azienda su Linea Verde al minuto al 41:24 in un bellissimo servizio sulla maremma!

Group tours.
A visit to our uncontaminated pastures, our farm and cheese factory: come and visit us to discover how we make our products
Prizes won.

Phone
+39 0564 1768089
Address
La maremmana - Caseificio Inno al Sole Strada Provinciale 131 del Poggiale n. 72 Principina Terra - 58100 Grosseto
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